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《中式烹调师国家职业技能考核 [6]  》丛书
丛书是由人力资源和社会**部职业技能中心为参加国家职业考试的考生们提供考前备考复习资料而开发的，《中式烹调师国家职业技能考核》分为初、中、高三个级别，共三本图书。
丛书内容包括考情观察 [7]  、考核思路、组卷方式、结构、考核内容结构表、要素细目表、考核时间与要求、应试技巧及复习方法（命题视角、答题要求、答题技巧）、学习目标、考核要点、考点导航、仿真训练、模拟、参等角度解读中式烹调师职业考核内容。
消毒企业的资质证书包含：公共卫生消毒、公共环境消毒、卫生防疫消毒、医院清洗消毒、有害生物防制、公共卫生消毒员、公共环境消毒员、有害生物防制员、甲醛治理工
为开展消毒杀菌的企业申办：公共卫生消毒员、公共环境消毒员、有害生物防制员等人员证书

熟悉有关安全生产法律法规及高处作业安全管理：
1、我国安全生产方针
2、相关法律法规
3、高处作业人员安全生产的权利和义务
4、高处作业安全管理。

依据职业标准，社会培训评价职业技能等级分五级，分别为初级工（五级）、中级工（）、工（）、技师（二级）、技师（一级）。其中，相当于一级职业技能等级证，相当于二级职业技能等级证，初级职称相当于职业技能等级证。

岗位书是表明劳动者具有从事某一职业所*的学识和技能的。它是劳动者求职、任职、开业的凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效。
8砌筑工、瓦工砌筑工、建筑瓦工、窑炉修筑工、瓦工、筑炉工初级工、中级工、工等
9抹灰工抹灰工初级工、中级工、工等
10油漆工建筑油漆工、油漆工、涂裱工初级工、中级工、工等
19桩机操作工桩基操作工、桩机操作工、打桩工、土石方机械操作工初级工、中级工、工等
20、工程初级工、中级工、工等
21石作业工石工、石作业工、石雕工初级工、中级工、工等
22起重信号司索工、起重信号工起重信号司索工、起重信号工、起重信号指挥工、信号工初级工、中级工、工等
23起重作业操作建筑起重机械司机、起重工、安装起重工、起重装卸机械操作工初级工、中级工、工等24木雕工木雕工、古建木工初级工、中级工、工等
25匾额工匾额工、古建木工初级工、中级工、工等
26砌花街工砌花街工、古建瓦工初级工、中级工、工等
27砧细工砧细工、古建瓦工初级工、中级工、工等
28砧刻工砧刻工、古建瓦工初级工、中级工、工等
29石雕工石雕工、石工初级工、中级工、工等
30推光漆工推光漆工、古建油漆工初级工、中级工、工等
31彩绘工彩绘工、古建彩画工初级工、中级工、工等
32泥塑工泥塑工、古建彩画工初级工、中级工、工等
33镶贴工镶贴工、装饰装修镶贴工初级工、中级工、工等
34防水工防水工初级工、中级工、工等
35焊工、焊接工电焊工、气焊工初级工、中级工、工等
42高压电工高压电工、高压运行维修、高压线路带电检修工初级工、中级工、工等，特种作业操作证相当于初级工
43低压电工低压电工、低压运行维修初级工、中级工、工等，特种作业操作证相当于初级工44安装电工安装电工、电气设备安装工、工程电气设备安装调试工、电梯安装维修工、智能楼宇设备安装工初级工、中级工、工等45核级焊工核级焊工不分等级
目前我国已开始执行就业准入制度和书制度，国家规定实行就业准入的职业，从业者就业和上岗前必须经过培训，要求取得相应的国家书后持证上岗。
由于餐饮业流动就业人口特征，国家规定厨师(技师及以下级别)**，任何单位和个人不能因为厨师所持不是本地而辞退或有非法要求。也就是说，申请报考厨师证没有地域限制。
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