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《中式烹调师国家职业技能考核 [6] 》丛书
丛书是由人力资源和社会**部职业技能中心为参加国家职业考试的考生们提供考前备考复习资料而开发的,《中式烹调师国家职业技能考核》分为初、中、高三个级别,共三本图书。
丛书内容包括考情观察 [7] 、考核思路、组卷方式、结构、考核内容结构表、要素细目表、考核时间与要求、应试技巧及复习方法(命题视角、答题要求、答题技巧)、学习目标、考核要点、考点导航、仿真训练、模拟、参等角度解读中式烹调师职业考核内容。
岗位技能证书由人社部门(含其他部委)备案的评价机构依据职业技能标准或评价规范,结合实际确定评价内容和评价方式,综合运用理论知识考试、技能操作考核、工作业绩评审、过程考核、竞赛选拔等多种评价方式,对劳动者(含准备就业人员)的职业技能水平进行科学规范客观评价,对合格者授予相应的职业技能等级证书。
熟悉有关安全生产法律法规及高处作业安全管理:
1、我国安全生产方针
2、相关法律法规
3、高处作业人员安全生产的权利和义务
4、高处作业安全管理。
消毒企业的资质证书包含:公共卫生消毒、公共环境消毒、卫生防疫消毒、医院清洗消毒、有害生物防制、公共卫生消毒员、公共环境消毒员、有害生物防制员、甲醛治理工
为开展消毒杀菌的企业申办:公共卫生消毒员、公共环境消毒员、有害生物防制员等人员证书
水平评价类技能人员职业退出职业目录,技能人员水平评价由认定改为实行社会化等级认定,不再由u或其授权单位认定发证,改由用人单位和相关社会组织按照职业标准或评价规范开展职业技能等级认定,颁发职业技能等级证书。
厨师证的等级
按照国家职业划分,中式烹调师(技能方向:中餐炒菜等)、中式面点师(技能方向:早点面点等)、西式面点师(技能方向:西点烘培等)、西式烹调师(西餐料理等)均分为五个等级。
1、初级(国家职业五级)
2、中级(国家职业)
3、(国家职业)
4、技师(国家职业二级)
5、技师(国家职业一级)
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